Sobre Nosaltres — Inquiet Studio, càtering a Barcelona
Som un estudi de càtering i experiències gastronòmiques nascut a Barcelona.
Unim una cuina honesta i propera amb una mirada contemporània sobre com presentar, compartir i gaudir el menjar.
Creem propostes a mida per a casaments, celebracions privades i esdeveniments de marques i empreses. Cada projecte parteix d'una conversa: què se celebra, qui ve i com volem que es visqui aquesta trobada.
Pensem cada esdeveniment com un tot
Gastronomia, espai, estètica i servei conviuen en una mateixa experiència.
La nostra manera de fer-ho
Dissenyem i duem a terme propostes de càtering que s'adapten a cada ocasió: des d'un aperitiu dret fins a un sopar a taula, estacions gastronòmiques o una celebració amb diferents moments de menjar i beure.
La nostra proposta pot incloure mossos per compartir, cuina a la brasa, taules de dolços i servei de bar. Triem cada format segons l'espai, el nombre de convidats i el ritme de l'esdeveniment.
Ens ocupem de la proposta gastronòmica, la presentació del menjar i la coordinació del servei. Treballem amb clients, espais i organitzadors perquè cada detall encaixi i els convidats puguin gaudir.
Food
Una cuina honesta, creativa i pensada per compartir. Creem menús a mida, des de petits mossos fins a plats a taula, brasa i propostes dolces, tenint cura del sabor i la presentació.
Direcció
El projecte el dirigeix el xef Ale Goñi, creador de Casa Ñidro, i neix de l'experiència d'un equip que també treballa darrere de projectes com CINC i ASA.
- Ale Goñi
- Casa Ñidro
- CINC · ASA
- Barcelona
- Casaments · Privats · Marques
